sexta-feira, 25 de março de 2016

Salame de Chocolate Simples e Rápido De Fazer




Salame de Chocolate Simples e Rápido De Fazer.









Ingredientes


400 g de bolacha maria
200 g de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
4 colheres de margarina




Modo De Preparo

1.Derreta a margarina, espere ela estar em temperatura ambiente
2.Misture o chocolate em pó, a margarina e o leite condensado
3.Quebre a bolacha grosseiramente com as mãos, não triture senão ela não fica parecendo a gordura do salame
4.Misture a bolacha aos outros ingredientes
5. Divida a mistura em duas partes e coloque em um saquinho plástico, modele até ficar com formato de salame
6. Coloque 20 minutos no freezer, está pronto
7. Mantenha na geladeira até a hora de consumir

Brigadeirão de Forno



Brigadeirão De Forno.







Ingredientes


1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (de chá) de açúcar
1 xícara (de chá) de chocolate em pó
3 ovos
1 colher (de sopa) de margarina
Margarina para untar
Chocolate granulado(para cobrir)






Modo de Preparar


1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque a mistura em 
2. forma de pudim untada com margarina
3. Leve ao forno médio por 40 minutos
4. Por fim, desenforme e cubra o pudim com chocolate granulado



quinta-feira, 24 de março de 2016

Rocambole de Chocolate





Rocambole de Chocolate




Ingredientes


6 ovos
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
6 colheres de chocolate em pó
6 colheres de água




       Recheio



1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 gemas
maisena para engrossar
1 lata de leite
6 colheres de chocolate em pó



Modo de Preparo



      Massa




  1. Bata as clara em neve e reserve
  2. Bata as gemas com água e coloque o açúcar e o chocolate
  3. Continue batendo
  4. Coloque a farinha e o fermento e por último as claras, mas sem bater para não aguar a massa, misturar com o auxilio de uma colher
  5. Asse em uma forma untada por 10 minutos, ou ate que a ponta do garfo saia limpa

  6. Deixe esfriar ,depois de fria coloque a massa sobre um pano limpo e úmido para enrolar






     Recheio






  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela fina e leve ao fogo para engrossar, só coloque a maizena depois que a mistura ferver, assim o recheio não fica com gosto da maizena.
  2. Depois de frio coloque na massa que está em cima do pano úmido e enrole
  3. Coloque o restante do recheio por cima do rocambole e salpique com chocolate granulado

  4. Leve à geladeira









quarta-feira, 23 de março de 2016

Ovo De Pascoa Recheado Com Bolo De Cenoura



Ovo De Páscoa Recheado Com Bolo
De Cenoura







Ingredientes


Para o bolo de cenoura:
1 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas ou cortadas em cubinhos
3 ovos
2 copos (200ml) de açúcar
2 copos (200ml) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio (brigadeiro):
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres de nescau
1 lata de leite condensado
Para a montagem:
1 banda de ovo de páscoa grande




Modo de Preparo



Para o bolo:1.Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo
2. Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos
3. Coloque esta mistura em uma tigela e só então acrescente a farinha de trigo
4. Misture o fermento delicadamente
5. Asse em forno preaquecido (180ºC) por 40 minutos em uma forma retangular
Para o recheio:1. Em fogo baixo derreta a margarina em uma panela
2. Acrescente o nescau e o leite condensado
3. Mexa até formar uma "calda" grossa
Montagem:1.Espere o bolo esfriar e corte-o em fatias retangulares
2. Em uma banda de ovo de páscoa grande comprado pronto ou feito por você mesma arrume fatias retangulares de bolo e recheio, intercalando-os, e pressionando bem para que assentem
3. Termine com fatias de bolo
4. Decore como quiser!
5. Leve à geladeira por cerca de 1 hora
6. Sirva a temperatura ambiente


Bolo Nega Maluca

  


Bolo Nega Maluca




Ingredientes

                               Massa:


3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de água quente


                        Cobertura:


4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar




Modo De Prepato

Massa

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo

2. Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem
3. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos
4. Desenforme ainda quente.



Cobertura


1.Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura

2. Despeje ainda quente em cima do bolo





Colomba Pascal De Frutas Cristalizadas



Colomba Pascal De Frutas Cristalizadas.






Ingredientes

45 g de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de leite morno
1 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1/4 de xícara de licor
800 g de farinha



Recheio


300 g de frutas cristalizadas
2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
Suco de 1 limão
Frutas cristalizadas para salpicar



Modo de Preparo



1. Misture o fermento, o açúcar o leite e a farinha
2. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume, aproximadamente 20 minutos
3. Acrescente os outros ingredientes e trabalhe a massa em superfície enfarianhadaJunte as frutas cristalizadas e misture bem
4. Coloque a massa em uma tigela, cubra e deixe descansar até dobrar de volume, por cerca de 40 minutos
5. Divida a massa em 3 partes e coloque em formas próprias para colomba de 500 g
6. Deixe crescer novamente por 40 minutos
7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, retire do forno



terça-feira, 22 de março de 2016

Sardinha Na Panela de Pressão



Sardinha Na Panela De Pressão







Ingredientes


1 kg de filé de sardinha fresca
8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes)
1 pimentão verde cortado em tiras
2 cebolas cortadas em anéis
3 dentes de alho amassados
1/2 xícara de azeite
Limão
Salsa picadinha
Sal




Modo de Preparo

1. Tempere as sardinhas com limão e sal
2. Comece a arrumar em camadas finas na panela de pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e 3.sardinha, até terminar todos os ingredientes
4. Por último, derrame o azeite
5. Feche a panela e acenda o fogo
6. Quando começar a apitar, abaixe o fogo e desligue após 10 minutos
6. Abra a panela só depois que sair toda a pressão
Bom apetite !