Colomba Pascal De Frutas Cristalizadas

Colomba Pascal De Frutas Cristalizadas.

Ingredientes

45 g de fermento biológico

1 colher de sopa de açúcar

1 xícara de leite morno

1 xícara de chá de farinha de trigo

3 ovos

1/2 xícara de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

1/4 de xícara de licor

800 g de farinha

Recheio

300 g de frutas cristalizadas
2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
Suco de 1 limão
Frutas cristalizadas para salpicar

Modo de Preparo

1. Misture o fermento, o açúcar o leite e a farinha

2. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume, aproximadamente 20 minutos

3. Acrescente os outros ingredientes e trabalhe a massa em superfície enfarianhadaJunte as frutas cristalizadas e misture bem

4. Coloque a massa em uma tigela, cubra e deixe descansar até dobrar de volume, por cerca de 40 minutos

5. Divida a massa em 3 partes e coloque em formas próprias para colomba de 500 g

6. Deixe crescer novamente por 40 minutos

7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, retire do forno